منك و اليك

منتديات منك و إليك .. للمعرفة و الترفيه مكان
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
.
.

شاطر | 
 

 طريقة تحضير البرجر فى المنزل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمو الأميرهـ
عضو متميز
عضو متميز


البلد : المغرب
عدد المساهمات : 265
امتياز : 32467
تاريخ التسجيل : 21/07/2014
العمر : 26

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير البرجر فى المنزل   الأربعاء 30 يوليو 2014, 14:06





البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته .


مكونات البرجر :
1/2 كيلو لحم مفروم .


بصل متوسطة .


ثوم (اختيارى)


2 ملعقة كبيرة دقيق .


كوب بقسماط (250 جرام)


ملعقة صغيرة ملح .


ملعقة صغيرة فلفل .


بيض .

طريقة تحضير البرجر :
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة ) نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج .

اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما .


اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات .


نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده .


طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه

يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى . يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل .


ملحوظة : يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم . يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون . يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
BoYkA
عضو بارز
عضو بارز
avatar

البلد : algeria
عدد المساهمات : 153
امتياز : 26773
تاريخ التسجيل : 19/04/2015
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير البرجر فى المنزل   الأحد 19 أبريل 2015, 20:49

روووووووووووعـــــهـ
يعطيك ال عااافيه

بنتظار جديدك الاحلى
~ تحيااااتي ~


BoYkA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير البرجر فى المنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منك و اليك :: منتدى الاسرة :: طبخ-
انتقل الى: