منك و اليك

منتديات منك و إليك .. للمعرفة و الترفيه مكان
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
.
.

شاطر | 
 

 مخلل الخيار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مغربية حرة
عضو جديد


البلد : المغرب
عدد المساهمات : 3
امتياز : 55089
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
العمر : 32

مُساهمةموضوع: مخلل الخيار   الأربعاء 06 أغسطس 2014, 08:10



السعرات الحرارية: 14
الدهون: 0g
الدهون المشبعة: 0g
الكولسترول: 0mg
الكربوهيدرات: 3g
الألياف: 1g
السكريات: 0g
البروتين: 1g





يحضرالمخلل من تخليل انواع خضروات عن طريق نقعها بالماء و الملح داخل اناء مضغوط , ويوجد العديد من انواع المخلالات في مختلف المطابخ العالمية العربية مثل المخلالات الشامية و المصرية , و من مختلف مطابخ العالم مثل المخلالات الهندية .

مخلل الخيار

المكوّنات:

2 فص ثوم
2 فلفل أخضر حار
½ كيلو خيار


طريقة التحضير:

طريقة محلول المخللات:

بوعاء نضيف 5 أكواب ماء والملح الخشن ونحركه جيداً.
نضيف الخل ونحرك.
طريقة عمل المخلل: بمرطبان، نصف الخيار ونضيف الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة.
نضيف الثوم ثم نضيف محلول المخللات.
نغلق المرطبان بإحكام ويترك لمدة 7-10 أيام في فصل الشتاء، و4-5 أيام في الصيف.
صحتين وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمو الأميرهـ
عضو متميز
عضو متميز


البلد : المغرب
عدد المساهمات : 265
امتياز : 31407
تاريخ التسجيل : 21/07/2014
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: مخلل الخيار   الأربعاء 06 أغسطس 2014, 11:13

السلام عليكم


موضوع رااائع
حقا المخلل مفيد
خصوصا من حيت قيمته الغذائيه
شكرا لكــ أختي العزيزهـ على موضوعكـــ الجميل
لا تعدمينا إبداعاتكــ


دمتي بودّ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مخلل الخيار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منك و اليك :: منتدى الاسرة :: صحة و نصائح-
انتقل الى: