منك و اليك

منتديات منك و إليك .. للمعرفة و الترفيه مكان
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  
.
.

شاطر | 
 

 تكتوكة بالفلفل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
عضو متميز
عضو متميز
avatar

عدد المساهمات : 1169
امتياز : 65025
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
الموقع : http://minkawailayka.forumactif.org/

مُساهمةموضوع: تكتوكة بالفلفل   الخميس 10 نوفمبر 2011, 17:58

تكتوكة بالفلفل




المقادير :

< حبة من الفلفل الأحمر
< حبة من الفلفل الأخضر
< 4 حبات من الطماطم
< 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

< نصف ملعقة صغيرة من التحميرة
< نصف ملعقة صغيرة من الكمون
< ملح وابزار حسب الذوق
< ملعقة كبيرة من القزبر والبقدونس المفرومين
< القليل من الثوم

طريقة التحضير :

< يشوى الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر فوق المشواة ثم يوضع في كيس بلاستيكي لبضع دقائق لكي يسهل تقشيره ويقطع إلى قطع صغيرة.
في مقلاة نضع الطماطم (مغسولة منقاة ومقطعة قطعا صغيرة) ونضيف الزيت، الثوم، التحميرة، الكمون، الملح والابزار ويترك الكل على نار هادئة مع التحريك.
نضيف قطع الفلفل(الأحمر والأخضر) على صلصة الطماطم ونحرك حتى تتجانس العناصر وتزين بقليل من القزبر والبقدونس المفرومين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://minkawailayka.forumactif.org/
ام آية
عضو متفاعل
عضو  متفاعل
avatar

البلد : maroc
عدد المساهمات : 26
امتياز : 51486
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
العمر : 40

مُساهمةموضوع: رد: تكتوكة بالفلفل   الأحد 03 أغسطس 2014, 20:38

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تكتوكة بالفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منك و اليك :: منتدى الاسرة :: طبخ-
انتقل الى: