عدس بالجزر

عدس بالجزر

عدس بالجزر Bh_99

المقادير :

< 300 غ عدس
< 4 حبات جزر
< حبة بصل
< باقة من خليط الأعشاب (القزبر والكرافس، المعدونس، الثوم القصبي..)
< 2 حبات قرنفل
< كرفس
< زيت زيتون
ملح
إبزار

طريقة التحضير :

< قشري البصل واغرسي فيها القرنفل، قشري الجزر وقطعيه إلى قطع.
اسلقي العدس في ماء مع باقة القزبر والكرافس والجزر والبصل وتبلي بالملح والإبزار.
اطهي الجميع لمدة 30 دقيقة.
قطري العدس و الجزر، أزيلي باقة الأعشاب، ضعي الجميع في سلطنية ورشي الزيت واخلطي، وزعي المزيج على أطباق التقديم وزيني بالبقدونس.

شكرا على الوصفة