بيتزا مارغاريتا pizza margarita

المقادير :

عجين البيتزا :

500 غ من الدقيق
20 غ من خميرة الخبز
قبصة سكر سنيدة
25 سل من الماء

الصلصة :

زيت الزيتون
300غ من الموتزاريلا
400غ من صلصة الطماطم
الحبق

طريقة التحضير :

تحضير عجين البيتزا :

في وعاء، ضعي الدقيق و الخميرة و السكر ، ثم قومي بإضافة القليل من الماء وخلطي جيدا للحصول على عجين لين.

غطي العجين بقماش واتركيه ليختمر لمدة ساعتين.

على صفيحة مدهونة بالزيت، قومي ببسط العجين و رشي زيت الزيتون ثم صلصة الطماطم ، أضيفي شرائح الموتزاريلا و أوراق الحبق و أدخليها لتطهو في فرن ساخن حوالي 30 دقيقة.

للتذكير

» بيتزا المعكرونة